古都鎌倉のコーヒーとおいもスイーツのカフェ おいもカフェ金糸雀のブログ ■住所:鎌倉市小町2-10-10 ■営業:10:00~18:00 ■定休:毎週水曜日 ■電話:0467-22-4908


by neco519

ウェッジウッド

今日、カフェウィンナーのご注文でお出ししたカップを見た、
女性のお客様に「超カワイイ!!」と言われました。
コーヒーが美味しいと言って頂けるのはもちろん嬉しいですが、
カップを気に入って頂けるのもやっぱり嬉しいです。

今月からウェッジウッドのカップを増やしたので、
カフェオレやカフェモカなどにもちょっと良いカップで、
お出し出来るようになりました。
今のところ、ウェッジウッド以外にも、
リチャードジノリ、エルメス、ロイヤルコペンハーゲン、
マイセンなどのカップもありますので、
気に入ったのがありましたら、お気軽にご指定して下さい。
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WEDGWOOD フロレンティーン ターコイズ

地図
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# by neco519 | 2008-01-27 22:46 | ダイアリー | Trackback

カナリアブレンド

今日はコーヒーが良く売れました。
カフェなんだから当たり前だろうと思われるかもしれませんが、
意外と紅茶やレモネードあたりも良く売れます。
開店当初は紅茶の茶葉がロスるんじゃないかと不安でしたが、
全く要らぬ心配でした。

さて、コーヒーに話を戻しますが、
おいもカフェ金糸雀(カナリア)の自信作である、
オリジナルブレンドコーヒーのカナリアブレンドは、
ブラジル豆をベースに5種類の豆をブレンドしています。
残りの4種類の豆は残念ながら企業秘密です。

しかーし、このブログを見て来店されたお客様で、
カナリアブレンドを飲んで、
ブレンドに使用している豆の種類について、
ブラジルを除く4種類の中から3種類を当てた方には、
コーヒー1杯お代わりタダにしますっ!
是非チャレンジしてみて下さい。

あっ、因みに今日も「久里浜小学校6年3組友人一同」がきっかけで、
二組のお客様と会話をすることができました。
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写真は、左からカナリアブレンド、アメリカンブレンド、ヨーロピアンブレンド。

地図
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# by neco519 | 2008-01-26 22:50 | ダイアリー | Trackback

ゴムノキ

開店祝いに小学校の同級生から頂いた、
観葉植物が店内にあるのですが、
これがお客様とのちょっとした会話のきっかけに役立っております。

根元に「祝・久里浜小学校6年3組友人一同」と札が付いてるのですが、
これを見た大抵のお客様に「学校の先生だったんですか?」と、
聞かれてしまいますが、違うんですよ(今日も聞かれた(笑))。
確かに小学校から続く友人って珍しいと思うので、
可能性的に教え子から貰ったとか考えてしまうのかもしれません。

開店から2ヶ月以上が経ったんで、
もう開店祝いの札を取ってしまった方が良いのかもしれませんが、
お客様の反応が面白いのでそのままにしています。
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さてこの観葉植物、名を「カシワバゴムノキ」と言うそうで、
その名の通り、柏の葉に似たゴムの木って事らしいです。
そんなこんなで当店のシンボルツリーです。

地図
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# by neco519 | 2008-01-25 22:21 | ダイアリー | Trackback

突風

今日は昼過ぎから時折突風が吹き荒れたので、
看板が倒れないように重しで補強。
店の前の看板と案内板は近いから良いが、
左右の路地の入り口に置かせてもらっている看板まで、
店から重しを持って行くのはちょとした重労働。
両手で持つと前掛けが汚れるから片手で持たねばならんし。

写真はそんなドタバタ前の開店直後の店の外観デス。
先週からメニュー案内板を新たに置いたので、
少しお洒落なカフェらしくなったでしょうかね。

地図
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# by neco519 | 2008-01-24 23:27 | ダイアリー | Trackback

はじめまして

はじめまして。
昨年、2007年11月1日に鎌倉の小町に、
コーヒーとさつまいもスイーツのカフェ、
「おいもカフェ金糸雀」をオープンしましたnecoと申します。
みなさんよろしくお願いします。

開業から2ヶ月以上が経って遅ればせながら、
ようやくブログを立ち上げる事になりました。
これからは、おいもカフェ金糸雀の日々の様子などを、
写真を交えながら思いつくままに書き綴っていきたいと思います。

それでは改めておいもカフェ金糸雀とnecoをよろしくお願いします。
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# by neco519 | 2008-01-23 16:01 | ニュース | Trackback