今月のスペシャリティコーヒーは、「キリマン」の愛称で親しまれている、
原産国タンザニアのキリマンジャロAAです。
キリマンジャロ山の麓で栽培されたコーヒー豆の中でも、
厳選した大粒の豆のみを使用したものがグレードAAです。
おいもカフェ金糸雀では、その豆を更にハンドピックで1粒1粒、
雑味の原因となる欠点豆を取り除き、香りと味を高めています。
そんなキリマンジャロAAの味の特徴は、
若々しい柑橘系の香りと、野生的な少し強めの酸味が利いたコーヒーです。
ミルクを入れるとナッツのような甘い風味が楽しめます。
いつもと違う個性的なコーヒーを楽しみたい方にオススメです。
キリマンジャロAA 600円